テナガの泥抜き

よく「テナガってどれくらい泥抜きすれば良いのでしょう？」と聞かれるのですが、今までは3日くらいですかね？という感じでした。
テナガ料理の項目でも「最低3日」と推奨していたのですが、訂正です。

今までは自分の中でテナガの泥抜きは最低3日と思っていたのですが、ちと修正です。
2日を推奨とします。

理由は共食いです。
テナガは順応性が高いのか、釣ってきたその日にガツガツと共食いをします。今までの経験からだと、脱皮直後に食われることが最も多く、持ち帰り最中のクーラーボックス内で脱皮してしまい食われるテナガもいたくらいです。
泥抜き24時間後の泥抜きBOXを覗くと、必ずといって良いくらい1尾は犠牲になっています。

せっかく釣ったテナガですから、1尾も無駄にしたくない。
ということで、2日間、48時間ほどで良いのでは？と。テナガは他の生き物と比べると小型ですし、24時間後の泥抜き水をみても相当細かい糞をしていますから消化にも時間が掛からないのではと思っています。
とはいえ、やはり気持ち的には3日なのです。2日目の水も汚れていますからねぇ。
ただこれはあくまでも気持ちの問題。
2日目と3日目の味の差は分かりませんから、2日でＯＫだと思います。ということで、左コンテンツの「テナガ料理」内”下準備”の項目を修正しました。

これに合わせ、今回のアンケートは「泥抜き期間」です。宜しくお願い致します。