青柳

お昼くらいから大雨になりました。大慌てで帰還する釣り師も多かったのではないでしょうか。テナガは各地で大型化してきました。ブラックタイガーレベルのテナガを釣るチャンスです！

ところで先ほどテレビを観ていたら、旨そうな青柳の食べ方を紹介していました。

房総の旅の特集を放送しており、その中で青柳の食べ方を紹介していたのですが、どれも旨そうで…。

まず踊り焼き。
身を取り出して、砂の溜まっている部分を取り除き残りを網焼きするというシンプルなもの。お～うまそー！
それから、なめろう。
ベロ部分と貝柱を味噌とネギで叩いて食べるのですが凄く旨そうでした。それに衣を付けて揚げたものも実に旨そう！お店で食べれば全部で3000円くらいになってしまうのですが、青柳は無料でゴロゴロ獲れるのでおいしい商売です（笑）
家で試してみたいなー。
大粒の青柳と目指せ20cmマテガイ！

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