安上がりなつまみ

外で呑むのも好きですが、基本自宅呑みが好きです。

家で呑む一番の利点は、いくら酔っ払っても大丈夫ということです。
気が付いたら知らん商店街に立っていたという失態を過去にやっちまいまして、それ以来外ではセーブして呑むようにしているのです。

酒といえばつまみです。
いかにお金をかけずに楽しむかということを考えると、自家製に限ります。

左からニンニクの醤油漬け、昆布、塩辛。
塩辛はコンビニ産ですが、ニンニク醤油漬け、昆布は自家製です。ニンニクは数年漬けており、一番漬かっているのは2年くらいです。
そして最近釣りの先輩から、ニンニク醤油漬けに昆布を入れると旨くなると聞いたので、昆布も適当に切って漬けているのです。
漬け終わっても価値があるので、こうしてつまみにしているわけです。

どれも味が濃いので、ちょいとかじってはグビっといけます。
自分で釣った魚は旨いのと一緒で、自家製のつまみは安上がりなのに何とも言えない幸福です。

酒は旨いですなぁ。