境川のハゼを食べた

先日釣行した境川のハゼを食べました。ハゼの画像はありません。

昨晩、境川で釣ってきたハゼを食べました。
海ハゼだからでしょうか、ヌメリが凄くてキッチンペーパーでグリグリとぬぐいました。台場のハゼよりヌメっていたような・・。
食べ方はちっちぇーので迷ったのですが結局天ぷら。あれですね、油をケチって揚げるとペターっとしたフライになってボリューム感がなくなります。でも・・・

うめー。やっぱ旨いです。

捌いているときから臭みもなくていいなーと思っていたのですが、身には甘みもあって本当に旨かったです。
食べるとあっという間。
で、この日はスーパーでサンマも買ってきたので、こちらは刺身に。どうせなら寿司に。

見てくださいこの不恰好な寿司。ハゼは気が付いたら食べちゃっていたので、サンマ寿司だけです。
見てくれは悪くても旨かったですよ。
魚は旨いですねぇ。
うう、ハゼの昆布締め、食いたくなりました・・・！だ、台場！